กัญชากำลังได้รับความสนใจอย่างมากจากสื่อมวลชนและคนทั่วไปเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งข้อมูลของมันก็มีทั้งทางด้านบวกและด้านลบ และในวันนี้เราจะมาบ่งบอกถึงประโยชน์ของกัญชาแบบที่คุณคาดไม่ถึงและไม่เคยรู้มาก่อนค่ะ ว่ากัญชาเนี่ยมันสามารถทำอะไรได้มากกว่าที่เราคิด
กัญชาเป็นพืชเอนกประสงค์และมีประโยชน์อย่างมากมายให้กับมนุษย์มานานหลายศตวรรษทั้งเป็นส่วนช่วยในการผลิตเครื่องมือและอาหารหลากหลายชนิด และกัญชาถูกนำใช้ทั่วโลกเกือบทุกสถานการณ์
กัญชงและกัญชาแตกต่างกันอย่างไร
กัญชงและกัญชามักจะทำให้หลายคนสับสน ถึงแม้ว่าทั้งสองชนิดจะไม่ใช่พืชชนิดเดียวกัน แต่หลายคนก็ไม่เห็นความแตกต่าง เท่าไรนัก ในกัญชงจะมีปริมาณ THC(Tetrahydrocannabinol)หรือสารที่ก่อให้เกิดความมึนเมา น้อยกว่า 3% ดังนั้นจึงไม่มีความสามารถทางด้านผลิตเป็นยาปฏิชีวนะ(ไม่ส่งผลต่อสภาวะจิตใจ) ในขณะที่กัญชามีประมาณ THC มากกว่า 5% ส่งผลต่ออาการทางจิต
1. กัญชาใช้เป็นส่วนผสมของการผลิตขนมและอาหารเสริมต่าง ๆ
เมล็ดกัญชาได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับผู้บริโภค เนื่องจากในเมล็ดกัญชาอุดมไปด้วยกรดไขมัน โปรตีน วิตามินอี ฟอสฟอรัส โซเดียมและโพแทสเซียมสูง ด้วยคุณประโยชน์เหล่านี้นมกัญชาจึงเป็นที่นิยมของผู้คน
วิธีทำนมกัญชาด้วยตัวเองที่บ้านสามารถทำเองง่ายๆด้วยการนำเมล็ดกัญชา 1 ถ้วย กับน้ำสองส่วนมาปั่นละเอียด จากนั้นกรองเอาแต่น้ำแล้วนำมาดื่ม ซึ่งเมื่อดื่มแล้วเราจะได้สัมผัสกับครีมสีขาวนุ่มเนียน ถ้าจะให้อร่อยต้องทานคู่กับธัญพืชในมื้อเช้าค่ะ
2. กัญชาใช้ผลิตเป็นผ้าที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม
กัญชาถูกนำมาใช้ในการผลิตผ้ามาเป็นเวลาหลายปีแล้ว แต่เนื่องจากในหลายประเทศยังมีกฎหมายห้ามปลูกกัญชาทำให้มีสิ่งทอที่เกิดจากกัญชาลดลง โดยผ้าที่ทำจากกัญชาเป็นผ้าที่ให้ความอบอุ่นและนุ่มสบาย แถมยังมีความทนทานกว่าผ้าชนิดอื่นๆเป็นอย่างมาก ผ้าจากกัญชากำลังเป็นทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแบบเดียวกับผ้าฝ้าย เพราะกัญชาสามารถผลิตผ้าได้ปริมาณมากกว่าและยังมีกระบวนการผลิตที่ผลผลกระทบต่อสิ่งแวดล้มน้อยกว่าการผลิตผ้าฝ้ายอีกด้วย
3.กัญชาใช้ผลิตกระดาษ
กัญชาถูกนำมาใช้ทำกระดาษมานานกว่า 2000 ปี และเป็นเรื่องที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกระดาษมากกว่าไม้ เพราเติบโตได้เร็วกว่าแถมยังไม่จำเป็นต้องตัดไม้ทำลายป่า แถมกระดาษที่ผลิตจากกัญชายังเป็นกระดาษที่มีความทนทานสูงมาก ซึ่งก่อนหน้านี้กระดาษที่ผลิตจากกัญชาเป็นกระดาษที่ใช้ในรัฐธรรมนูญของสหรัฐอเมริกาก่อนที่จะถูกเปลี่ยนไปเป็นกระดาษ parchment
4.กัญชาใช้ผลิตเป็นวัสดุก่อสร้าง
สิ่งก่อสร้างที่ทันสมัยมีผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อม วัสดุก่อสร้างทั่วไปเช่นคอนกรีตและฉนวนกันความร้อนจะช่วยเพิ่มการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ต่อที่อยู่อาศัยของเราและทำให้ชีวิตของเรามีความยั่งยืนน้อยลงในระยะยาว แต่โชคดีที่กัญชาสามารถผลิต Hempcrete ได้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคอนกรีตที่มีน้ำหนักเบากันไฟและมีความยืดหยุ่น แต่สิ่งที่สำคัญกว่าคือสามารถรีไซเคิลได้และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
5.กัญชาใช้ผลิตพลาสติก
โลกของเราใช้พลาสติกจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แต่ปัญหาพลาสติกล้นเมืองกำลังจะลดลงไปเมื่อพลาสติกชีวภาพที่ผลิตจากกัญชาจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อไปในอนาคตเพราะดีต่อสิ่งแวดล้อมและย่อยสลายเองได้
6.กัญชาถูกนำมาผลิตเป็นเชื้อเพลิง
เชื้อเพลิงส่วนใหญ่ที่เราใช้สามารถปล่อยก๊าซเรือนกระจกออกสู่ชั้นบรรยากาศทำให้เกิดภาวะโลกร้อน และยังคงรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งในปัจจุบันกัญชาถูกนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงทดแทนชีวภาพที่คล้าย ๆ กับน้ำมันเบนซิน แต่ไม่ก่อให้เกิดปัญหากับสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติ
คุณประโยชน์ที่หลากหลายของกัญชานั้นเป็นที่ต้องการและดีต่อโลก แต่หากว่ากัญชายังเป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้องในบางประเทศเพราะหลายคนคิดถึงผลเสียและรู้จักในด้านที่ไม่ดีของกัญชาเป็นส่วนใหญ่จึงทำให้มองไม่เห็นถึงศักยภาพอีกด้านที่สำคัญของกัญชาซึ่งมีประโยชน์หลายด้านมาก ๆ ต่อโลกของเรา หวังเพียงแค่ว่ากัญชาจะถูกนำมาสร้างประโยชน์ต่อโลกมากกว่าที่เป็นอยู่